Items where Subject is "Q Elaboración De Productos Agrícolas > Q02 Elaboración y preservación de los alimentos"

Up a level
Export as [feed] Atom [feed] RSS 1.0 [feed] RSS 2.0
Group by: Autores/Creadores | Item Type
Jump to: B | G | H | J | L | M | P | R
Number of items at this level: 8.

B

Báez T., Silvio (1956) Saneamiento y pasteurización de la leche. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Agraria, UNA.

G

Galeano López, Brenda Margina (2012) Efecto del sistema lactoperoxidasa en la conservación de la leche cruda en dos fincas de la comunidad Monte Rosa, El Rama - RAAS, Nicaragua. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Agraria, UNA.

H

Hernández Zamora, Tomasa Delfina and Oporta Lira, Rita Elena (2006) Efecto del cultivo láctico CHN-11 en la elaboración de queso de crema con leche de cabra de forma artesanal en la hacienda Santa Rosa UNA Managua. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Agraria, UNA.

J

Jirón Aragón, Willmord Jenitzio and Aburto Aragón, Erick Martín (2007) Evaluación higienico-sanitaria de queseras artesanales en el municipio de Camoapa. Licenciatura thesis, Universidad Nacional Agraria, UNA.

L

Lòpez Martìnez, Regina Lucìa (2016) Curvas de secado y su relación a características sensoriales, composición química y uso energético de follaje de Moringa Oleifera Lam. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Agraria.

M

Martínez Mena, Noel Ernesto and Soza Romero, José Noel (2011) Evaluación de la eficacia de inmunocastración (Improvac) en machos porcinos y su impacto en la calidad de la carne. Licenciatura thesis, Universidad Nacional Agraria, UNA.

P

Pérez López, Alejandro Ismael and Real Moreno, Oswaldo René (2012) Efecto del presecador solar tipo domo en el secado de granos de café orgánico (Coffea arabica L.) en fincas de pequeños productores de las cooperativas San Isidro R.L. Boaco y PROCOSER Nueva Segovia. Noviembre 2010-Febrero 2011. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Agraria, UNA.

R

Rojas Pérez, Francisco Neftalí and Zeledón Vílchez, Efraín Alberto (2007) Efecto de diferentes residuos de origen vegetal y animal en algunas caracteristicas fisica, quimica y biológica del compost. Hacienda Las Mercedes, Managua, 2005. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Agraria, UNA.

This list was generated on Mon Sep 25 18:37:24 2017 CST.