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Artículo

Blanco-Navarro, Moisés (2010) Nopal (Opuntia ficus indica L.), delicioso y medicinal. La Calera, 10 (14). pp. 71-72. ISSN 1998-7846

Calvo Reyes, Evelyn, Cordero Rizo, Marcia, González Rivas, Douglas José and Soza Molinares, Jorge Isaac (2016) Caracterización del estado nutricional y la calidad de vida en la micro cuenca del lago de Apanás, Jinotega, 2015. La Calera, 16 (26). pp. 35-38. ISSN 1998-7846

Guzmán Guillén, Fidel and Pineda Rizo, Oswaldo (2015) Adopción de tecnologías agrarias como estrategia para promover la seguridad alimentaria: un estudio en zonas de laderas de Nicaragua. La Calera, 15 (25). pp. 82-89. ISSN 1998-7846

Hurtado Díaz, Adolfo Martín ORCID: https://orcid.org/0000-0003-0238-6405 (2019) Seguridad alimentaria y nutricional, derecho humano a la alimentación adecuada y soberanía alimentaria: una aproximación desde los instrumentos del derecho internacional. La Calera, 19 (32). pp. 55-58. ISSN 1998-7846 https://doi.org/10.5377/calera.v19i32.8441

Hurtado Díaz, Adolfo Martín and Córdoba Salinas, Mauricio Jesús (2019) Consideraciones de las dinámicas y procesos de cambio de población y del ambiente para el desarrollo territorial con un sistema alimentario y nutricional sostenible Centroamericano. La Calera, 19 (33). pp. 107-110. ISSN 1998-7846

Pineda Whitaker, Alice Marie (2016) Seguridad alimentaria nutricional según percepción en hogares de Kukra Hill, Región Autónoma de la Costa Caribe Sur, Nicaragua 2015. La Calera, 16 (26). pp. 21-25. ISSN 1998-7846

Pérez, Gloria, Medina, Eduard, Balmaceda, Luis and Guzmán, Fidel (2016) Opciones alimenticias para mitigar problemas de inseguridad alimentaria y nutricional en familias pobres de las comunidades Santa Cruz, Tisma Grande y La Montañita No. 2, Tisma, Masaya 2015. La Calera, 16 (26). pp. 26-34. ISSN 1998-7846

Reyes Cardoza, Carmen María ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6212-9326 and Marín Mejía, Elliet de los Ángeles ORCID: https://orcid.org/0000-0003-4745-9620 (2021) Etapa de cambio Comportamientos alimentarios en población del Campus Saludable, Universidad Centroamericana de Nicaragua. La Calera, 21 (36). pp. 19-25. ISSN 1998-8850

Tesis

Amador Rizo, Amílcar and Matamoros Torrez, Isabel (2011) Respuesta de las organizaciones locales ante la incidencia de agentes externos que trabajan con el componente de seguridad alimentaria y nutricional en tres comunidades en el municipio de San José de Cusmapa, Departamento de Madriz en el período 2007-2008. Licenciatura thesis, Universidad Nacional Agraria, UNA.

Baltodano Obando, Nelssin Eleydi (2023) Diseño de estrategias para la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN), municipio San Juan de Nicaragua 2023-2033. Licenciatura thesis, Universidad Nacional Agraria.

López Acevedo, Jefry Joel (2021) Habitos alimenticios en el consumo de la merienda escolar en niños del tercer ciclo de primaria regular en colegios públicos, Villa El Carmen, Managua, 2019. Maestría thesis, Universidad Nacional Agraria.

López Lanzas, Zeneyda Melania (1998) Caracterización, evaluación y la aceptación de ocho accesiones de batatas (Ipomoea batatas L.) en la dieta alimenticia de los campesinos de la cooperativa Vicente Rodríguez de Masaya. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Agraria, UNA.

Olivas Ramos, Endiana Mercedes and Rodríguez Rodríguez, Jaime Josué (2016) Aporte a la seguridad alimentaria y nutricional en niños de la escuela San José, a través del establecimiento de un huerto escolar y emprendimientos producticos 2014-2015. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Agraria.

Taleno Suárez, Sayra María (2016) Aporte de la producciòn de patio a la seguridad alimentaria nutricional y la canasta básica familiar en ocho municipios del centro norte de Nicargua 2014. Maestría thesis, Universidad Nacional Agraria.

Téllez Álvarez, Daysi Angélica and Torres Lazo, Nubia Fabiola (2021) Estado actual de la seguridad alimentaria y nutricional en el municipio de San Juan de Nicaragua, departamento Río San Juan, Nicaragua 2019-2020. Licenciatura thesis, Universidad Nacional Agraria.

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Universidad Nacional Agraria, 2024