Mendoza Escorcia, Jesenia and Martínez López, José Alejandro (2021) Viabilidad comercial, operativa y financiera de un centro de acopio de musáceas (Musaceae), en La Dalia, Matagalpa, 2019-2023. Licenciatura thesis, Universidad Nacional Agraria.

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Resumen

La investigación realizada tiene como objetivo evaluar viabilidad comercial, operativa y rentabilidad financiera de un centro de acopio de musáceas en La Dalia, Matagalpa, 2019-2023, las variables implicadas en el estudio fueron: viabilidad comercial, operativa y rentabilidad financiera. Se recopiló información para el análisis comercial, aplicando instrumentos de encuesta a dos muestras no probabilísticas de 30 productores de musáceas en el municipio El Tuma-La Dalia y 60 establecimientos de ventas de frutas y verduras del casco urbano de La Dalia. De acuerdo a los resultados analizados, se proyectó la producción municipal en 799,378 racimos al año. La oferta anual de musáceas destinada al municipio es de 10,400 racimos y los clientes potenciales para un centro de acopio serían las pulperías y tramos de mercados. El balance oferta-demanda indica que hay una demanda insatisfecha en la localidad con un déficit del 68% en la variedad banano patriota y 84% en la variedad plátano. El centro de acopio tendría la capacidad de cubrir el 61.3% de la demanda insatisfecha de banano y 28% del plátano. Para el análisis de viabilidad operativa se diseñó la infraestructura del centro de acopio, se determinaron las actividades del proceso operativo y se hizo el presupuesto de requerimientos de materiales, equipos, utensilios y recursos humanos, también se diseñó una estructura organizativa óptima para el tamaño del negocio. Los resultados del análisis financiero revelan que el negocio tendría una inversión de US$ 17,970.40 para ser financiado en un 55%, con una tasa de interés del 16% anual, a un plazo de cinco años. El capital propio sería por un monto de US$8,122.94 que cubriría el valor de la infraestructura del negocio. Los indicadores financieros revelan que la realización del negocio es rentable porque el valor actual neto (VAN) es de US$ 16,947.7, la relación beneficio-costo (RB/C) es de US$1.94, indicando un 94% de beneficio por cada dólar invertido, tasa interna de retorno (TIR), 50%, siendo mayor que la tasa de la banca, 16% y 14% de tasa mínima de rendimiento aceptada (TMAR) y la recuperación de la inversión se dará en 2 años y 4 meses.

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