Hernández Lozano, Elías Gilberto and Fajardo Delgado, Hannia Desireé (2019) Evaluación de la productividad de tilapia (Oreochromis niloticus) con tres pesos iniciales y tres densidades de siembra en un sistema de recirculación. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Agraria.

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Resumen

El objetivo del presente trabajo fue evaluar la productividad de tilapia (Oreochromis niloticus) con tres pesos iniciales en tres densidades de siembra en un sistema de recirculación y su efecto sobre el crecimiento (Ganancia media Diaria (GMD), peso total obtenido (PTO), Factor de Conversión alimenticia (FCA) así como su efecto sobre la mortalidad y supervivencia. Se utilizaron 324 tilapias de la línea Gift revertidos sexualmente a machos. Se utilizó un diseño de bloques completamente al azar (BCA) distribuidos en tres tratamientos bloqueados por tres gradientes de peso. Los tratamientos fueron T1: 25 peces/m3, T2: 33 peces/m3, T3:50 peces/m3 y los bloques fueron los pesos de siembra B1: 13 gr, B2: 26 gr, B3: 38 gr. Los datos recolectados fueron analizados utilizando el Modelo Lineal bifactorial del paquete estadístico Infostat®, las comparaciones de medias por la prueba de Tukey., en el análisis del efecto combinado de densidad de siembra (DS) y peso de siembra (PS) se observó que la mayor ganancia en T3 y B3 esto se vio mayormente influenciado por el PS. La GMD se vio mayormente influenciada por la DS que por el PS presentando mejores valores (0.9 gr/pez/día) en T1 y B3. El FCA se vio influenciado de igual manera tanto por la DS como el PS presentando mejores resultados en T2 y B1 (1.39), no obstante, estos resultados fueron afectados por el consumo total de alimento en el ensayo. En cuanto a la supervivencia, se observó que, en función a la DS y PS, la que presento mayor porcentaje de sobrevivencia fue la combinación de T3 y B2, presentando diferencias (p<0.05) con relación a las demás combinaciones, lo que implica que esta presento la mortalidad más baja. los datos de mortalidad se vieron afectados por la presencia de amoniaco. Con respecto a la biomasa, la densidad de 50 presento diferencias (p<0.05) con relación a las densidades de siembra de 33 y 25 observándose así que la primera fue superior, sin embargo, no hubo diferencia (p>0.05) entre la DS 33 y 25 entre las combinaciones la que presento mayor biomasa fue la T50 y B3.

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