Contreras Sánchez, Ever Armando (2016) Análisis social a productores de café de la Comunidad "El Carrizal” en el municipio de Telpaneca, Madriz 2015-2016. Licenciatura thesis, Universidad Nacional Agraria.

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Resumen

El presente trabajo se realizó utilizando la base de datos elaborada por el PNUD, INPRHU, INIDE, y Alcaldía Municipal de Telpaneca, con el objetivo de describir el estado social a productores de café de la comunidad El Carrizal del municipio de Telpaneca departamento de Madriz, 2015-2016, detallando la principal actividad productiva a las que se dedican los productores, las ventajas de estar asociados y fortalecer las capacidades locales donde estos puedan darle un valor agregado al rubro así como estos productores realizan la distribución del suelo en las actividades agropecuarias y mejorar las condiciones de vida, tanto de productores, productoras y socios de las mismas. El tipo de investigación desarrollada es cualitativa no experimental de tipo descriptiva donde se obtuvo información necesaria, mediante las variables identificadas. Los resultados muestran que el 85% de participación fue del sexo masculino y 15% del sexo femenino por parte de los productores de café, siendo el total de los productores en estudio veinte, 85% de los productores en estudio saben leer y escribir, el 75% de las viviendas de estos productores son propias con escritura, el 80% de las viviendas se encuentran en buen estado, con láminas de zinc, el 85% de estos productores de café hacen uso de linternas, focos, velas y candelas debido a que es una comunidad rural alejada del municipio de Telpaneca y no les ha permitido a las autoridades realizar proyectos de electrificación rural, el 90% de los productores en estudio hacen uso de excusados y letrinas, el 65% de estos productores no aplican ningún tipo de tratamiento al consumo del agua. Su principal actividad agrícola es la producción de granos básicos con 40% y 60% de estos productores se dedican al cultivo de la variedad de café catimor debido a que es más resistente a plagas y enfermedades. Los productores de café deben estar organizados para lograr el cooperativismo y tengan accesos a créditos inmediatos y la comunidad logre una estabilidad económica y productiva, en la comunidad rural el carrizal el 65% de los productores utilizan tecnología convencional haciendo uso de agroquímico y 35% de estos hacen uso tecnología orgánica como es composteras y desechos orgánicos.

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