Saneamiento y pasteurización de la leche

Báez T., Silvio (1956) Saneamiento y pasteurización de la leche. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Agraria, UNA.

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Item Type: Thesis (Ingeniería)
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Báez T., SilvioUNSPECIFIEDUNSPECIFIED
Keywords: PASTEURIZACION; LECHE; PRESERVACION; HOMOGENEIZACION; ESTERILIZACION; ENVASADO; HIGIENE VETERINARIA; METODOS
Subjects: Q Elaboración De Productos Agrícolas > Q02 Elaboración y preservación de los alimentos
Divisions: Escuela Nacional de Agricultura y Ganadería
Depositing User: Ing. Mariella Lacayo
Date Deposited: 14 Jul 2015 19:17
Last Modified: 14 Jul 2015 19:17
URI: https://repositorio.una.edu.ni/id/eprint/3088
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