Báez T., Silvio (1956) Saneamiento y pasteurización de la leche. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Agraria, UNA.
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| Tipo de Documento: | Tesis (Ingeniería) | ||||||
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| Palabras Clave: | PASTEURIZACION; LECHE; PRESERVACION; HOMOGENEIZACION; ESTERILIZACION; ENVASADO; HIGIENE VETERINARIA; METODOS | ||||||
| Clasificación temática: | Q Elaboración De Productos Agrícolas > Q02 Elaboración y preservación de los alimentos | ||||||
| Dependencias: | Escuela Nacional de Agricultura y Ganadería | ||||||
| Usuario Remitente: | Ing. Mariella Lacayo | ||||||
| Depositado: | 14 Jul 2015 19:17 | ||||||
| Ultima Modificación: | 14 Jul 2015 19:17 | ||||||
| URI: | https://repositorio.una.edu.ni/id/eprint/3088 | ||||||
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