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Bucardo López, Félix Pedro (2017) Dinámica del servicio de cuarentena agropecuaria del Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria en el puesto fronterizo de Peñas Blancas y las implicaciones del uso de escáner en la inspección de cargas y equipajes de pasajeros. Periodo junio a noviembre de 2015 y 2016. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Agraria.
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Díaz B., Jorge Ulises (2005) Biología y manejo postcosecha de Pitahaya roja y amarilla (Hylocereus spp., y Selenicereus spp). La Calera, 5 (6). pp. 44-49. ISSN 1998-7846
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Zeledón Castro, Ivania and Ramírez, Hellen Ruth (2023) Diplomado Tecnologías para Mejorar la Producción y Productividad Agropecuaria en Tecnologías de Producción Agropecuarias. Módulo V: Tecnologías de huertos familiares, bancos de semilla y postcosecha de granos y hortalizas. Tecnología Postcosecha de granos básicos. Universidad Nacional Agraria, Managua (Nicaragua).