Repositorio Institucional de la Universidad Nacional Agraria

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Items where Author is "Rivera Gutiérrez, Cesar Augusto"

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Olivas Hernández, Carlos Ulises, Rivera Gutiérrez, Cesar Augusto and Torres Mendoza, Danilo de J. (1998) Estudio preliminar de microorganismos más comunes en leche y sus derivados elaborados en condiciones artesanales. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Agraria, UNA.

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