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Salazar Cerda, María Nelly 
ORCID: https://orcid.org/0000-0001-8186-7084, Pichardo Hernández, Claudio ORCID: https://orcid.org/0000-0003-4294-9591 and Blandón López, Erick Josué
(2023)
Características fisicoquímicas y microbiológicas de la leche de vaca producida en la finca Las Mercedes, Managua, Nicaragua.
La Calera, 23 (40).
pp. 77-83.
ISSN 1998-8850
