Artículo

Salazar Cerda, María Nelly ORCID: https://orcid.org/0000-0001-8186-7084, Pichardo Hernández, Claudio ORCID: https://orcid.org/0000-0003-4294-9591 and Blandón López, Erick Josué (2023) Características fisicoquímicas y microbiológicas de la leche de vaca producida en la finca Las Mercedes, Managua, Nicaragua. La Calera, 23 (40). pp. 77-83. ISSN 1998-8850

Tesis

Blandón López, Erick Josué (2023) Influencia del sistema productivo lácteo de la finca Las Mercedes en la calidad fisicoquímica y microbiológica de la leche en el periodo de febrero a mayo en la Universidad Nacional Agraria 2022. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Agraria.