Manual de bioseguridad para granjas piscícolas de tilapia (Oreochromis niloticus) en Managua, Nicaragua, 2020

Altamirano Bucardo, Vilma Daniela and Meza Castillo, Yael Indira (2020) Manual de bioseguridad para granjas piscícolas de tilapia (Oreochromis niloticus) en Managua, Nicaragua, 2020. Manual. Universidad Nacional Agraria.

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INDICE DE CONTENIDO DEDICATORIA i DEDICATORIA ii AGRADECIMIENTOS iii ÍNDICE DE FIGURAS v ÍNDICE DE ILUSTRACIONES vii ÍNDICE DE ANEXOS ix PRÓLOGO x I.INTRODUCCIÓN 1 II.OBJETIVOS 3 2.1 Objetivo general 3 2.2 Objetivos específicos 3 III.MARCO DE REFERENCIA4 Capítulo 1: Generalidades 4 Tema 1: Tilapia 6 •Morfología externa 7 •Morfología interna 8 •Hábitat 9 •Hábitos alimenticios9 •Hábitos reproductivos 9 Tema 2: Sistemas de producción piscícola 12 •Sistema extensivo12 •Sistema semi intensivo 12 •Sistema Intensivo 14 •Sistema super intensivo 14 Actividades de aprendizaje 16 Capítulo 2: Parámetros de bioseguridad en instalaciones piscícolas 18 Tema 1: Parámetros de una granja acuícola con medidas de bioseguridad 20 Actividades de aprendizaje 52 Capítulo 3: Criterios y fundamentos de un plan de bioseguridad 55 Tema 1: Análisis de riesgos en bioseguridad como herramienta preventiva 57 Tema 2. Calidad de agua para sistemas de cultivo 65 Tema 3: Medidas de higiene y desinfección en la granja 74 Tema 4. Gestión de residuos y control de plagas 84 Tema 5. Seguridad, higiene y salud del personal 88 Tema 6. Medidas preventivas para la bioseguridad 90 Tema 7: Medicamentos utilizados en la granja acuícola 101 Tema 8. Registros 109 Actividades de aprendizaje 111 Capítulo 4: Normativas que regulan la bioseguridad en Nicaragua 112 Tema 1: Ley 489 “Pesca y acuicultura en Nicaragua” 113 Tema 2: Beneficios de la certificación 117 Tema 3: Requisitos para obtener una certificación en grajas acuícolas en Nicaragua 118 Actividades de aprendizaje 130 IV.LITERATURA CITADA131 V.ANEXOS 141 VI.GLOSARIO 151

Item Type: Monograph (Manual)
Autores/Creadores:
Autores/CreadoresCorreo Electrónico del creador (si se conoce)ORCID
Altamirano Bucardo, Vilma DanielaUNSPECIFIEDUNSPECIFIED
Meza Castillo, Yael IndiraUNSPECIFIEDUNSPECIFIED
Keywords: ACUICULTURA; TILAPIA; PISCICULTURA; OREOCHROMIS NILOTICUS; PRODUCCION ANIMAL; BIOSEGURIDAD; NICARAGUA
Subjects: M Pesca y acuicultura > M01 Pesca y acuicultura - Aspectos generales
Divisions: Facultad de Ciencia Animal > Licenciatura en Medicina Veterinaria
Depositing User: Lic. Rosaura Salmerón
Date Deposited: 19 Oct 2021 22:26
Last Modified: 19 Oct 2021 22:26
URI: https://repositorio.una.edu.ni/id/eprint/4386
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