Cisne C., José Dolores and Laguna M., Reinaldo
(2004)
Estudio comparativo de la producción orgánica y tradicional de Papa (Solanum tuberosum L.) en Miraflor, Estelí.
La Calera, 4 (4).
pp. 5-9.
ISSN 1998-7846
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Abstract
Dos sistemas de producción de papa (Solanum tuberosum L.) fueron
comparados en la comunidad de Miraflor, departamento de
Estelí. El objetivo del estudio fue determinar la viabilidad y rentabilidad
de los sistemas. Los sistemas comparados fueron: producción
tradicional y producción orgánica. El experimento fue establecido
en Febrero del año 2001, utilizando la metodología de parcelas
pareadas, las cuales fueron
establecidas en campos
de productores. Se
establecieron cuatro parcelas
(una por productor)
con cinco réplicas. Los
datos fueron analizados
con el programa
estadistico SSPS utilizando
el estadistico TStudent.
Los resultados
mostraron diferencias
estadísticas entre las tecnologías
en la producción
de tubérculos de 35 -55
mm y cantidad total de
tubérculos. Los máximos
valores fueron registrados
por el sistema de producción
tradicional. Con
relación a las variables
peso de tubérculos de 35-
55 mm y peso total de tubérculos, las diferencias fueron altamente
significativas, registrándose los máximos valores en el
sistema de producción tradicional. En las variables altura final
de plantas y numero de tallos por planta, no se observaron diferencias
estadísticas entre tratamientos. El tizón tardío
(Phytophthora infestans), enfermedad común en el cultivo, se
presentó con mayor incidencia en sistema de producción orgánico.
El análisis económico, no muestra diferencias entre los sistemas
de producción, sin embrago, el sistema de producción tradicional
mostró mayor taza de retorno marginal.
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