Comportamiento agronómico de cuatro cultivos: Lechuga (Lactuca sativa L.), Apio (Apium graveolens L.), Hierba buena (Mentha spicata L.) y Cilantro (Cilantro cimarron L.), en tres sistemas acuapónicos, Managua, 2022

Soza Morales, Moisés Omar and Suazo Salgado, Keylling Karelly (2023) Comportamiento agronómico de cuatro cultivos: Lechuga (Lactuca sativa L.), Apio (Apium graveolens L.), Hierba buena (Mentha spicata L.) y Cilantro (Cilantro cimarron L.), en tres sistemas acuapónicos, Managua, 2022. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Agraria.

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Abstract

La acuaponía utiliza los mismos principios tecnológicos de hidroponía, reemplazando fertilizantes sintéticos con agua enriquecida con alimentos y heces de los peces. El estudio se llevó a cabo en la “granja demostrativa de cultivo de peces de la Universidad Nacional Agraria y tuvo como objetivo comparar variables crecimiento y rendimiento en cuatro cultivos de hojas en tres sistemas acuapónicos, raíz flotante (RF), película de agua (NFT) y sustrato (S). se muestrearon nueve plantas en cada sistema de cultivo. El sistema de raíz flotante estuvo conformado por caja de madera de 0.3 metros cubico a este se le anexo una lámina de poroplast de un metro cuadrado, el sistema NFT estuvo conformado por tubos PVC de tres pulgadas, las plantas se sujetaron con canastillas plásticas y esponjas como soporte. El sistema de sustrato estuvo conformado por caja de madera de 0.3 metros cúbicos y grava (piedra volcánica). Las variables evaluadas fueron altura de planta, diámetro de tallo, número de hojas, rendimiento en gramos, y producción de materia seca al final del ciclo productivo. Se utilizó un arreglo bifactorial en diseño completo al azar (DCA) con 12 tratamientos y nueve observaciones. Se realizo análisis estadístico ANDEVA y separación de medias a través de la prueba de Tukey al 0,05. Los resultados indicaron que el sistema raíz flotante con los cultivos hierba buena y cilantro presentaron la mayor altura de planta con 25.05 cm, y los mayores diámetros con 4.86 mm, así como los mayores números de hojas (69). En cuanto al rendimiento el sistema sustrato + apio registro el mayor peso húmedo (226 g) y los tratamientos sustrato + cilantro y NFT + hierba buena presentaron los valores superiores con 13 y 12.1% en producción de materia seca.

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