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Jarquin, Elian Josué 
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-4467-3197 and Jiménez-Martínez, Edgardo ORCID: https://orcid.org/0000-0003-1086-7380
(2021)
Caracterización socioeconómica y fitosanitaria de 25 sistemas de producción de café (Coffea arábica L.) en tres municipios de Matagalpa, 2020.
La Calera, 21 (37).
pp. 111-118.
ISSN 1998-8850
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Text
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Abstract
La producción de café en Nicaragua se encuentra en pequeños, medianos y grandes productores provenientes en su mayoría de la región norte central y noroeste del país. El objetivo de esta investigación fue caracterizar sistemas de café desde la perspectiva socioeconómica, agronómica (fitosanitario) y beneficiado húmedo (manejo de cosecha) mediante la ejecución de encuesta a caficultores. Basado en los resultados, se realizó análisis de datos. Los resultados obtenidos fueron los siguientes; el 84 % de los caficultores corresponden al sexo masculino, las edades están comprendidas en los 30 y 79 años, siendo los de 40 y 49 años los más representados (36 %). El 96 % de los productores, la tenencia de la tierra es propia. El Catimor (hibrido de timor x caturra) es la variedad más utilizada. Las principales plagas que inciden son nematodos fitoparásitos (Pratylenchus y Meloidogyne), gallina ciega (Phyllophagaspp.) y broca del café (Hypothenemus hampei), las enfermedades causadas por hongos, ojo de gallo (Mycena citricolor), roya (Hemileia vastatrix) y moho de hilachas (Pellicularia koleroga), las arvenses más reportadas por los productores, Ventanilla (Monstera adansoni) y Zacate estrella (Cynodon dactylon). El método de control más usado para, plagas insectiles, nematodos, enfermedades fungosas y arvenses, son los sintéticos. Gran parte de los productores no realizan análisis del café antes y después del beneficiado húmedo, ni limpieza de su medio de transporte al trasladar el café a centros de acopio.
| Item Type: | Article | |||||||||
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| Autores/Creadores: |
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| Keywords: | COFFEA ARABICA; CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS; NEMATODOS DE LAS PLANTAS; INSECTOS DAÑINOS; PLAGUICIDAS; VARIEDADES DE ALTO RENDIMIENTO; FITOMEJORAMIENTO; SISTEMAS DE EXPLOTACIÓN | |||||||||
| Subjects: | F Ciencia y Producción Vegetal > F01 Cultivo H Protección de Plantas > H10 Plagas de las Plantas |
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| Divisions: | Dirección de Investigación. Extensión y Posgrado | |||||||||
| Depositing User: | Lic. Karen Casaya | |||||||||
| Date Deposited: | 02 Mar 2022 17:31 | |||||||||
| Last Modified: | 02 Mar 2022 17:31 | |||||||||
| URI: | https://repositorio.una.edu.ni/id/eprint/4471 | |||||||||
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