Caracterización socioeconómica y fitosanitaria de sistemas de producción en cultivo de pitahaya (Hylocereus undatus (How) Britton and Rose) en el municipio de La Concepción - Masaya, Nicaragua, 2018.

Castro Gámez, Aracely del Rosario (2021) Caracterización socioeconómica y fitosanitaria de sistemas de producción en cultivo de pitahaya (Hylocereus undatus (How) Britton and Rose) en el municipio de La Concepción - Masaya, Nicaragua, 2018. Master thesis, Universidad Nacional Agraria.

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Abstract

El estudio se realizó en el Municipio de La Concepción, departamento de Masaya en el año 2018, con la finalidad de caracterizar los sistemas de producción del cultivo de pitahaya (Hylocereus undatus (How.) Britton and Rose), a través de la generación de información. Se empleó como instrumento de recolección de datos una encuesta socioeconómica en donde se consideró el manejo agronómico y fitosanitario del cultivo, manejo postcosecha de la producción. Se consultó fuentes de información secundaria, para seleccionar la muestra a estudiar, se procedió a muestrear, procesar y analizar el registro de 25 unidades de producción de pitahaya, las variables se sometieron a análisis descriptivos y multivariados. Los resultados mostraron que el sexo masculino predomina, el promedio de edad de la población es de 34 años, todos son propietarios de sus fincas, el nivel educativo determinó que el porcentaje de personas analfabetas es inferior a los cinco porcientos. Las principales variedades cultivadas son: Orejona, Rosa y Lisa, el tutoreo, la poda sanitaria y las aplicaciones de químicos son las principales prácticas, seguido de la fertilización y cosecha de los frutos. Las principales plagas que afectan el cultivo son el picudo (Metamasius sp), hormiga negra (Selepnosis sp), y chinche patas de hoja (Leptoglossus zonatus), el control químico predomina para el manejo de las plagas de suelo, vainas y frutos, el almacenamiento, aplicación y transporte de estos productos son inadecuados por parte del productor.

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