Determinación de la incidencia de mastitis bovina en dos fincas de la Comarca Piedra Sembrada, Camoapa, departamento de Boaco, en el periodo de febrero - abril 2020

Diaz Mayorga, Daniel Alexander and Martínez Castillo, Francisco Alfonso (2020) Determinación de la incidencia de mastitis bovina en dos fincas de la Comarca Piedra Sembrada, Camoapa, departamento de Boaco, en el periodo de febrero - abril 2020. Otra thesis, Universidad Nacional Agraria.

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Abstract

Nicaragua es el principal productor de leche en Centro América y cuenta con una industria láctea cada vez más eficiente y tecnificada. El sector se ubica como uno de los rubros importantes dentro de las exportaciones. Este estudio se llevó a cabo en dos fincas de la comarca Piedra Sembrada del municipio de Camoapa con el fin de determinar la prevalencia e incidencia de mastitis utilizando el método de conductividad eléctrica DRAMINSKI MASTITIS DETECTOR para mastitis subclínica y prueba del fondo oscuro para mastitis clínica, donde además se realizó una exploración clínica de todos los animales en estudio y se comparó el manejo zoosanitario de las dos unidades de producción. Se evaluaron un total de 169 animales en un periodo de tres meses, los resultados encontrados fueron sometidos a un análisis a través de estadísticas descriptiva (promedios, desviación estándar y porcentajes) e inferencial (prueba T para muestras independientes y diferencia de proporciones). Los resultados indicaron que la prevalencia fue mayor en la finca El Tablón con 42.30%. El mayor porcentaje de cuartos afectados se obtuvo en la finca el Tablón. Los cuartos más afectados fueron el anterior izquierdo en el primer mes con 19.23%, el posterior izquierdo en el segundo mes con 24.14% y el posterior derecho en el tercer mes con 26%. Se encontraron más afectadas las vacas de entre 3-4 lactancias en donde se obtuvo un 32% y 52% respectivamente en la finca El Tablón y un 42% y 21.42% en la finca La Unión. Se determinaron más afectadas las vacas de 9 años con un 28% en la finca El Tablón y 35.71% en la finca La Unión. Ninguna de estas variables presentó diferencias significativas (P>0.05). Las dos fincas implementan desparasitaciones y programas sanitarios cada 3 meses, pero no implementan medidas higiénicas pre-ordeño y post-ordeño. Se determinó una incidencia acumulada de 24.14% y 48.28% en el Tablón y 21.43% y 32.14% en La Unión entre los periodos de febrero a abril. Se encontró una incidencia verdadera de 35.89 casos en al Tablón y 17.30 casos en La Unión durante el periodo de 3 meses.

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