Gutierrez,, Alvaro Jose (2020) Vigilancia epidemiológica en trescientas fincas de producción pecuaria en Juigalpa - Chontales, Nicaragua 2020. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Agraria.

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Resumen

En este informe se resumen actividades y logros de la pasantía realizada en el Instituto de protección y sanidad agropecuaria (IPSA) Chontales, dedicado a facilitar, normar, regular e implementar las políticas y acciones sanitarias y fitosanitarias que conlleven o se deriven de la planificación, normación y coordinación de las actividades nacionales vinculadas a garantizar, mantener y fortalecer la sanidad agropecuaria, acuícola, pesquera y forestal. La muestra fue trescientas fincas; en las cuales se ejecutaron actividades planificadas, en un plan trimestral de la institución de acuerdo a focos de seguimiento de enfermedades y prevención, mediante campañas educativas al sector productivo de la zona. Además, se realizaron muestreos de brucelosis y tuberculosis en bovinos; y de Laringotraqueitis infecciosa aviar, Influencia Aviar, Newcastle, Tifosis / pulorosis, en cuatro humedales, en aves de traspatio. En el laboratorio se realizaron diagnósticos de brucelosis con el método de rosa de bengala y ribanol. En el sistema de trazabilidad bovina se realizaron inscripciones de finca y el proceso de areteado. Al terminar esta pasantía se logró resultados satisfactorios. Las lecciones aprendidas fueron: Responsabilidad compartida, trabajo en equipo, hábito de lectura e innovación. En el crecimiento profesional participé en seminario de lácteos, sobre inspección de inocuidad en plantas procesadoras, seguida de la participación en curso de manejo de documentos en plantas procesadoras de lácteos y exportación; y un curso de acreditación para trazabilidad bovina; donde obtuve carnet de habilitado. La ejecución de esta pasantía me permitió el fortalecimiento de los conocimientos adquiridos durante el periodo académico, al implementar estrategias zoosanitarias, que garantizan óptimos resultados en la prevención y diagnóstico de enfermedades; así como el desarrollo de destrezas a nivel personal y profesional.

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