Analisis del crecimiento, rendimiento y rentabilidad en maiz, tomate y camote utilizando camas biointensivas con tres edades de establecimiento Totogalpa, Madriz, 2018

Martinez Rivas, Rebeca Azucena and Lopez Altamirano, Rosibel del Carmen (2020) Analisis del crecimiento, rendimiento y rentabilidad en maiz, tomate y camote utilizando camas biointensivas con tres edades de establecimiento Totogalpa, Madriz, 2018. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Agraria.

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Abstract

En Nicaragua, parte de la producción agrícola está en manos de pequeños agricultores. Los métodos tradicionales, convencionales y agroecológicos son los que predominan. La técnica biointensiva surge como una alternativa dentro del enfoque agroecológico para obtención de alimentos sanos en espacios reducidos. Se realizó una investigación en época seca de 2018 en el Instituto de Promoción Humana (INPRHU) ubicado en Totogalpa, Somoto. Con el objetivo de comparar el crecimiento, rendimiento y rentabilidad de cultivos maíz, tomate, y camote en nueve camas biointensivas con tres edades de establecimiento. Las camas biointensivas tienen una dimensión de 8 m (largo) 1.25 m (ancho) y 0.6 m (profundidad). Las enmiendas minerales aplicadas fueron harina de pescado y compost. Los datos fueron analizados con Infostat, con análisis de varianza al 95% de confianza y separación de media según tukey. Los resultados muestran diferencias estadísticas para la variable de crecimiento y rendimiento. En las variables de crecimiento el número de guías en el cultivo de camote presentó diferencias estadísticas significativas obteniendo el mayor resultado a (93 guías m-2) con la cama biointensiva de dos años. En las variables de rendimiento la diferencia estadística se observó en el cultivo de camote con el número de raíz por planta; cama de dos y tres años obtuvieron la categoría a (55.2 raíz m- 2) y ab (43 raíz m-2), respectivamente. En el cultivo de tomate las camas biointensivas de cero y tres años presentaron las dos mejores categorías estadísticas en las variables: diámetro polar y ecuatorial por fruto. El peso de fruto de tomate promedio es de 1.35 kg m-2 y 1.25 kg m-2 los dos mejores resultados estadístico pertenecen a las camas con cero y tres años, respectivamente. El cultivo de maíz no presentó diferencia estadística para variables de crecimiento y rendimiento en camas biointensivas de cero, dos y tres años de establecimiento.

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