Valle Gómez, Keyla Paola (2019) Plan de Negocios: Establecimiento de una planta procesadora de frutas en la comunidad Los Robles, Jinotega, Jinotega periodo 2020 - 2024. Licenciatura thesis, Universidad Nacional Agraria.

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Resumen

El presente documento contiene un plan de negocio para el establecimiento de una planta procesadora de frutas en la comunidad Los Robles, del municipio de JINOTEGA, Departamento de JINOTEGA. El objetivo del plan de negocio es determinar la viabilidad, factibilidad y rentabilidad de la planta a nivel industrial para comercializar néctares naturales. El plan se ha trabajado con todos sus componentes como son: La naturaleza del negocio, modelo del negocio en la que se muestran elementos que identifican a la planta, el plan de mercado en el que se estima que la demanda de néctares es de 1, 519,136.92, en el primer año. La metodología utilizada es la encuesta dirigida a los elementos muéstrales de la población del municipio de Jinotega. Para la recopilación de información a través de la que se definieron precios y las proyecciones de ventas, en el plan de producción, se especifican los requerimientos para el manejo del negocio, en el plan organizacional se muestra el diseño de la estructura organizacional, los cargos y funciones del personal y el plan financiero determina la inversión inicial del negocio la que se estima en C$2,586,488 córdobas, un VAN negativo de -144,241,652.83 demostrándose que el negocio, no es rentable finalizando con un plan ambiental en el que se expresan la acciones de mitigación que se ejecutaran para contribuir con la protección del medio ambiente.

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