Experiencias en el establecimiento de un sistema agroforestal con Cacao (Theobroma cacao L.) en la Empresa Agro Industrial del Río, S.A. El Castillo, Rio San Juan, 2016-2017

Montenegro Mejía, Wilda del Socorro (2017) Experiencias en el establecimiento de un sistema agroforestal con Cacao (Theobroma cacao L.) en la Empresa Agro Industrial del Río, S.A. El Castillo, Rio San Juan, 2016-2017. Ingeniería thesis, Universidad Nacional Agraria.

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Abstract

Se realizó una pasantía en la Finca San Sebastián de la empresa Agro Industrial del Río, S.A. en el Municipio de El Castillo, Río San Juan, como forma de culminación de estudios admitida por la Universidad Nacional Agraria, como requisito parcial para optar al Título de Ingeniero en Recursos Naturales Renovables. El período de realización de la pasantía fue de cuatro meses entre Noviembre del 2016 y Febrero del 2017, durante ese tiempo se estuvo a cargo de la supervisión tanto el establecimiento de los árboles forestales en campo, como el proceso de injerto de clones de cacao que formaron parte de la experiencia en la plantación agroforestal con cacao establecida. El diseño empleado para el establecimiento de la plantación agroforestal es conocido como diseño de tres bolillos, el cual fue definido previamente por la empresa Agro Industrial del Río, S.A. Este diseño establece distancias de siembra de los árboles forestales de 6m. x 6.2m. x 4.5m. y que fue establecido cada 18.2 m. entre 6 hileras de cacao y musáceas alternadas, lo que abarcó un área de 93.61 ha. Una vez finalizado el establecimiento de los árboles forestales, la pasante fue responsable de guiar y dar seguimiento al proceso de injertación en campo de seis clones de cacao. Estos seis clones de cacao fueron los recomendados por el Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) para fines de asegurar la calidad y productividad de las plantas de cacao establecidas. Complementario al trabajo de campo se elaboró un mapa de ubicación de nuevos lotes adquiridos por la empresa para el establecimiento de nuevas áreas de la plantación agroforestal. Este mapa fue utilizado por la empresa para la gestión de permiso de plantación solicitado al Ministerio de los Recursos Naturales y el Ambiente (MARENA) permitiendo demostrar el área total que la empresa dedica a la conservación de los recursos naturales. Todas las funciones y actividades asumidas por la pasante en la empresa permitieron poner en práctica conocimientos adquiridos durante el estudio de la Carrera Ingeniería en Recursos Naturales Renovables, enfatizando principalmente en el desarrollo de habilidades para la implementación y administración de plantaciones agroforestales en la zona del municipio del El Castillo.

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